郑可欣，女，1988年3月生，博士研究生，讲师，2018年9月留校任教，现就职于开云体育微生物发酵与智造团队，从事功能性食品微生物发酵研究。讲授《开云体育》《开云体育》《开云体育》等课程。主持博士后面上项目一项、食品学院青年开放课题一项、沈阳开云体育nba官网人才引进项目一项。发表SCI论文累计影响因子大于20。指导学生参加食品创新大赛等多项比赛。